Les carnets de Carreco

Idées et conseils pour la déco et le jardin

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Carré Saveurs

Basilic et coriandre, des aromatiques indispensables

En plus de leur utilisation culinaire, les plantes aromatiques sont souvent décoratives. Elles poussent sur de petites surfaces, idéalement proche de la cuisine, ou encore en pot. La plantation des plantes aromatiques s’effectue à cette période. Pour les impatients, des… Continue Reading →

Courgettes

Vertes, jaunes, rondes, allongées, les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées avec leurs grandes feuilles rugueuses et leurs fleurs jaunes. La plantation des pieds en pleine terre s’effectue de mai à juin. La récolte se fait deux mois… Continue Reading →

Épices Roellinger

Pour celles et ceux qui aiment cuisiner, les épices Roellinger réveilleront vos papilles.   Ce petit carnet www.epices-roellinger.com, réalisé en collaboration avec Olivier Roellinger et Emmanuel Tessier, s’utilise comme un guide pour la cuisine du quotidien. Il permet d’apporter une… Continue Reading →

Salade de fruits

Avec les nombreuses fraises récoltées au potager ce week-end, des idées de desserts aux fraises s’imposent. La salade de fruits façon « Miam » fait partie du carnet de recettes de Carreco car c’est un dessert facile et bon marché qui se… Continue Reading →

Les sirops Eyguebelle

Pour parfumer vos desserts ou vous rafraîchir, la distillerie Eyguebelle propose une large gamme de sirops de qualité. Le diabolo « Châtaigne » vous désaltérera et le sirop de figues apportera un délicieux parfum aux pommes qui accompagneront vos crumbles et mascarpone… Continue Reading →

Côté cuisine avec Oliviers&co

Dans la cuisine, un plan de travail sert à disposer des éléments de décoration ainsi que des produits utiles à la cuisinière. Un porte-livre en fer présente différents livres de recette. Une poule vient renforcer l’esprit campagne et compléter la… Continue Reading →

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